Malzemeler:

2 su bardağı un

100 gr. margarin

1 su bardağı süt

4-5 portakal

1.5 su bardağı tozşeker

1 tutam tuz

Kızartmak için sıvıyağ

Yapılışı:

Margarini oda ısısında yumuşattıktan sonra küçük küçük kesin.

Unu bir kaba alıp süt,margarin ve tuz ilave edin.

Katı düzgün bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.

Un serpilmiş bir zemine alıp 2 mm. inceliğinde açın.

Portakalları yıkayıpkabuğunu  rendeleyin.Tozşekerle harmanlayıp hamurun üzerine serpiştirin.

10 cm. lik şeritler halinde kesip rulolar şeklinde sarın ve yarım parmak kalınlığında dilimleyin.

Dilimlerin kesik kısımlarının üzerine elinizle hafifçe bastırın.

Yağı tavada kızdırıp hamurların iki tarafını kızartın.Kağıt havlu üzerine alıp fazla yağını çektirin.

Sıcak veya soğuk servis yapın .

Afiyet olsun…