Malzemeler:
1 paket kabartma tozu
1 adet yumurta
5 çorba kaşığı marmelat veya reçel
1 su bardağı pudra şekeri
1 paket margarin
Aldığı kadar un

Yapılışı:

Oda sıcaklığında yumuşatılmış margarini,pudra şekeri ve yumurtayla
karıştırın.
Yeteri kadar un ve kabartma tozunu ilave ederek kulak memesi
kıvamında bir hamur elde edin.1 saat buzdolabında dinlendirin.
Dinlenmiş hamuru merdane veya oklava yardımıyla yarım cm. kalınlığında
 açın.Çay bardağının altıyla yuvarlaklar kesin.
Kestiğiniz yuvarlakların yarısının  ortasına küçük bir şişe kapağıyla
 delikler açın.
Hepsini tepsiye dizip 200 derece fırında kızartmadan pişirin(üstleri
çok yanmayacak)
Bütün olarak pişirdiğiniz kurabiyelere reçel veya marmelat sürün.
Delikli kurabiyeleri üzerine yerleştirdikten sonra servis yapın.

NOT: Dilerseniz üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz.