Malzemeler:
2 kabak
4 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz
1-2 diş sarımsak
3/4 su bardağı yoğurt
1 yemek kaşığı mayonez
1 çay bardağı ceviziçi
Yarım demet ince kıyılmış dereotu
Yapılışı:
Kabaklar rendelenir ve zeytinyağında yumuşayıncaya kadar kavrulur ve soğumaya bırakılır.
Yoğurt,mayonez ve tuz bir kasede çırpılır.
Sarımsak rendelenip eklenir.
Kabak,ceviziçi ve dereotu eklenip karıştırılır.
Servis tabağına aktarılıp ceviz ve dereotuyla süslenir.
Afiyet olsun..
“CEVİZLİ KABAK SALATASI” için 6 yanıt
Hmmm siz siz olun tarifi tam uygulayın.Sarımsak sarımsak kokmayı sevmediğimden onu koymadım.Oğlum çok beğendi ama ben kararsızım,sanırım sarımsak şart buna
ah Siss ahhhh..sarımsaksız olur mu bu ya arkadaşım….yavan bişi olur:) ama gene de eline sağlık..
kabak oldumu akan sular durur geçen gün yaptık bunu annemler 🙂
çok lezzetli ve hafif dimi..bi de soğuk olacak:))
kabağıda cevizide çok severim yarın misafirim var onlara yapmayı düşünüyorum.zaman zaman takip ettiğim hoş bir site bu siteden sonra tarif defterimi kapattım insanın ihtiyaç duyacağı herşey var maşallah.başarılarınızın devamını dilerim.
teşekkür ederim ..beğendiğine sevindim.bu tarif gerçekten kolay ve leziz.şimdiden afiyet olsun..sevgiler…