Malzemeler:
1 su bardağı cherry domates
10-12 dilim tost ekmeği
2 tane kabak
1 su bardağı ezilmiş beyaz peynir
3 tane yumurta
6-7 dal kıyılmış dereotu
1 çay kaşığı rendelenmiş muskat
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1 çorba kaşığı tereyağ
Tuz,karabiber
Yapılışı:
Ekmek dilimlerinin kenarlarını keserek alın.
Domatesleri ikiye bölün.
Kabakları rendeleyip bir kaba alın ve içine beyaz peynir,yumurta,dereotu,muskat,tuz,karabiber ve zeytinyağını ekleyip karıştırın.
İsterseniz büyük bir kaba isterseniz tek kişilik fırın kaplarına tereyağını sürün.Ve içine ekmek dilimlerini yerleştirin.Yanlara konacak ekmekleri de balık sırtı şeklinde dizin.
Hazırlanan karışımın yarısını kaba dökün.Arasına domates dilimlerini koyun.Kalan malzemeyi ekleyip tekrar domates yerleştirin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 40-45 dk. pişirin.
Afiyet olsun..