Malzemeler:
Yarım kg yoğurt
1 tutam taze nane (veya 1 yemek kaşığı kurunane)
2-3 diş sarımsak
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Yapılışı:
Yoğurdu bir kaba alıp karıştırın.
İçine rendelenmiş sarımsakları ve naneyi ekleyin.
Zeytinyağını ilve edip maydanoz veya kırmızı pulbiberle süsleyin.
Afiyet olsun..
Category: Osmanlı Mutfağı, Zeytinyağlılar ve Mezeler
2 Responses