Malzemeler:( 4 kişilik)

1 paket penne makarna
150 gr. ıspanak
40 gr. dolmalık fıstık
Yarım su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri veya kaşar peyniri
4-5 diş sarımsak
1 su bardağı krema
2-3 dal taze kekik yoksa kuru nane
2-3 dal fesleğen yoksa kuru fesleğen
Tuz,beyazbiber,arzuya göre karabiber

Üzeri için:

Parmesan peyniri

Yapılışı:

Ispanak haşlanır ,süzülür ve suyu iyice sıkılır.
Tuz,beyazbiber,karabiber,sarımsak,dolmalık fıstık ve parmesan peynir blendırdan geçirilir.
Sos tavaya alınır ve içine krema,kekik ve fesleğen eklenir.
Makarna tuzlu suda haşlanır ve süzülür.
Derin bir kapta sosla karıştırılıp servis yapılır.
Üzerine istenirse parmesan peynir serpilir.
Afiyet olsun…