Malzemeler:

3-4 tane orta boy kabak
6-7 tane taze soğan
2-3 tane yumurta

200-250 gr. kadar beyaz peynir
Yarım demet dereotu
5-6 yemek kaşığı un
Tuz,dilenirse karabiber

Yapılışı:

Kabaklar derin bir kapta rendelenir.Taze soğanlar küp küp doğranır ve kabaklara eklenir.
Üzerine yumurta,ezilmiş beyaz peynir,tuz,karabiber,kıyılmış dereotu ve un ilave edilir ve harmanlanır.

Dilenirse bu aşamada bir patates ve bir havuç ta rendelenip eklenebilir.Ama fazla  katı bir karışım olursa bir yumurta,çok yumuşak olursa çok az un ilave edilebilir.Karışım hafif yağlanmış bir fırın kabına boşaltılır.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dk. kadar üzeri kızarıncaya dek pişirilir.
Dilenirse son 3-5 dk. da üzerine kaşar rendesi ilave edilip kızarması sağlanabilir.
Afiyet olsun…..