Malzemeler:

1 paket mantı makarna

250 gr. kıyma

1 kurusoğan

Tuz

1 çay kaşığı kimyon

1 çay kaşığı karabiber

Yoğurtlu sos için:

250 gr .yoğurt

2-3 diş sarımsak.(arzuya göre arttırılabilir)

1 yemek kaşığı tereyağı

1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber.

Yapılışı:

Soğanı ince rendeledikten sonra kıymayı , tuz ve baharatları ekleyip yoğuruyoruz.

Kıymalı harçtan parçalar alıp makarnaların içini dolduruyoruz.

Geniş bir tencerede su kaynatıp mantı makarnalarımızı içine atıyoruz.10-15 dk. pişiriyoruz.

Sarımsakları  rendeleyip yoğurtla karıştırıyoruz.

Tereyağını eritip kırmızıbiberi kavuruyoruz.

Mantı makarnayı servis tabağına alıp yoğurt ve üstüne sostan ilave ederek servis yapıyoruz.

Afiyet olsun…