Lezzetli bir tatlı…

Malzemeler:

1 su bardağı süzülmüş yoğurt
1 su bardağı şeker

1.5 su bardağı ince irmik
Yarım su bardağı un
1 tane yumurta
1 çay kaşığı karbonat
1 çay kaşığı toz tarçın

Şurubu için:

3 su bardağı toz şeker
2 su bardağı su

Yapılışı:

Yoğurtla şeker iyice karıştırılır.Sonra 1 yumurta eklenir ve karıştırılır.
Bu karışımın üzerine ince irmik,un,karbonat ve tarçın ilave edilir ve iyice karıştırılır.
Yağlanmış yuvarlak bir borcama dökülür.(Çok derin olmayan yayvan bir kaba)
Önceden ısıtılmış 170-180 derece fırında üzeri kızarana dek pişirilir.
Tatlıyı fırına verince şurup için su ve şeker karıştırılarak kaynatılır.
Ilınmış olan şurup sıcak tatlının üzerine dökülür.
Soğuduktan sonra dilimlenerek servis edilir.
Afiyet olsun..