Malzemeler:

3 tane yumurta
2 su bardağı toz şeker

1 su bardağı demli çay
1 su bardağı sıvıyağ
3 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 çorba kaşığı kakao
1 çay bardağı ceviz
1 çay bardağı hindistan cevizi
1 tatlı kaşığı tarçın

Üzerine serpmek için:

Pudra şekeri veya hindistan cevizi

Yapılışı:

Yumurtalar şekerle beraber iyice çırpılır.Üzerine çay ve sıvı yağ eklenir.
Karıştırıldıktan sonra un,kabartma tozu,vanilya,ceviz,hindistan cevizi,tarçın ve kakao ilave edilir ve tahta kaşıkla karıştırılır.
Yağlanmış bir kalıba bekletmeden alınır ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35-40 dk pişirilir.
Hafif ılındıktan sonra pudra şekeri veya hindistan cevizi serpilerek servis yapılır.
Afiyet olsun…