25 MART OĞLUMUN DOĞUMGÜNÜYDÜ. HALASININ YAPTIĞI PASTA….
MALZEMELER:
Kek için malzemeler:
2 su bardağı un
1 yemek kaşığı tarçın
3 yumurta
1 su bardağı tozşeker
125 gr. margarin(yumuşak)
1 su bardağı dövülmüş ceviziçi
Vanilya
Kabartma tozu
Ara kreması:
2 yumurta
3 yemek kaşığı un
7-8 yemek kaşığı tozşeker
2 su bardağı süt
Vanilya
Limon kabuğu rendesi
Üzeri için:
100 gr. bitter çikolata
50 gr. beyaz çikolata
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çaybardağı süt kreması(hazır küçük paketlerdeki)
Yapılışı:
Yumurtalarla şeker 7-8 dk kadar çırpılır.
Diğer malzemeler eklenir.
Yoğun bir hamur elde ederiz.
180 derecede 35-40 dk pişiririz.
Soğuduktan sonra misini yardımıyla 2 ye böleriz.
Ara kremamızı hazırladıktan sonra ılınan kekin arasına kremamızı yerleştiririz.
Kekin diğer parçasını üstüne yerleştiririz.
Üzeri için , ilk önce kremanın içinde bitter çikolatayı eritip pastanın üstüne yayarız.
beyaz çikolataya sıvı yağı ekleyip benmari usulü erittikten sonraa soğuyan çikolatanın üstüne daireler çizerek beyaz çikoltayı koyarız.
Bir kürdan yardımıyla dairelerin kenarlarından pastanın dışına doğru çizikler yaparak beyaz çikolatanın yayılmasını sağlarız.
Afiyet olsun….
“DOĞUMGÜNÜ PASTASI (KUBİLAY’IN PASTASI)” için 5 yanıt
pasta inanılmaz güzel görünüyor , üstündeki süslemesi çok şık olmuş , bende doğum günümde bundan istiyorum :)))
Aslıcım..Pınar ablanın yaptığı pasta o ama yaparız sana daa.))
Pastaya bayıldım.Keşke biri doğum günümde bana böyle bir pasta yapsa!
yani bugün 🙁
valla oğluma bu pastayı halası yapmıştı..Ama azcık ta olsa seni mutlu etme adına resmi göndermek sanırım iyi oldu.tekrar doğum günün kutlu olsun..sevgiler..