Malzemeler:
6-7 tane orta boy armut (yaklaşık 1,5 kg )
1 kg toz şeker
1 tane limonun suyu
2-2.5 bardak su
Yapılışı:
Armutların kabukları soyulur ve küp küp doğranır.Derin bir tencereye konur ve tencerede 10 dk . kavrulur.Armut kavrulurken ne yazık ki su salmıyor bu yüzden 10 dk.nın sonunda 2-2.5 bardak su ekliyoruz ve şekeri ilave edip orta hararette ısıda 10 dk pişiriyoruz..İkinci 10 dk.nın sonunda 1 limonun suyunu da ekleyip 10 dk daha pişirip ocaktan alıp kavanozlara koyuyoruz…Kavanozları ağızlarına kadar doldurup üzerine peçete koyup soğumasını bekliyoruz.Reçelimiz soğuduktan sonra kapaklarını kapatıp serin bir yerde saklıyoruz..
Afiyet olsun…