Malzemeler:

3-4  elma

4 su bardağı süt

1.5 su  bardağı tozşeker

1 tatlı kaşığı gülsuyu

10 yaprak güllaç yufkası

Süslemek için:

Nar taneleri

ince çekilmiş antep fıstığı

Yapılışı:

Elmaları soyup rendeleyin.Süt ve şekeri bir tencerede ısıtıp gülsuyunu ilave edin.

Güllaç yapraklarını iri parçalar halinde kırıp sütlü karışıma batırarak yumuşatın.

Yaprakları bir tabağa alıp üzerine rendelenmiş elmayı ekleyin.

İki ucunu kapatıp rulo şeklinde sarın.Hazırladığınız güllacı bir tepsiye alın.Kalan güllaç yapraklarını da aynı şekilde sarın.

Kalan şekerli sütü üzerlerine gezdirip yaklaşık 1 saat dinlendirin.

Nar taneleri ve fıstıkla süsleyerek servis yapın.

Afiyet olsun…