Malzemeler:

1 kg. süt

Yarım çorba kaşığı un

1 su bardağı tozşeker

3 çorba kaşığı buğday nişastası

1 paket vanilya

Sos için:

1 su bardağı dondurulumuş ahududu

Yarım su bardağı pudra şekeri

Süslemek için:

6 top vanilyalı dondurma

Yapılışı:

Bir tencereye sütü ve unu koyarak kısık ateşte topak olmayacak şekilde karıştırılır.

Tozşeker,vanilya ve nişasta eklenip muhallebi kıvamına gelene kadar pişirilir.

Diğer tarafta küçük cam kaseleri suyla ıslatıp bir kepçe yardımıyla muhallebi kaselere doldurulur.

Kaseler buzdolabında 3 saat bekletildikten sonra servis tabaklarına ters çevrilerek çıkartılır.

Sos için;ahududu ve pudraşekeri blendır yardımıyla sos kıvamına getirilip muhallebinin üstüne dökülür.

Yanında vanilyalı dondurma ile servis yapılır.

Afiyet olsun…

NOT:Dilerseniz ahududu sos yerine vişne sos ile  süsleyebilirsiniz…