Malzemeler:

8 tutam arpa şehriye
3 su bardağı tavuk suyu

3 su bardağı sıcak su
Tuz

Yapılışı:

Derin bir tencereye tavuk suyu ve sıcak su eklenir.Kaynamaya başlayınca arpa şehriyeler ilave edilir.Kısık ateşte yavaş yavaş karıştırarak 20-25 dk şehriyeler şişene kadar pişirilir.Tuzu ilave edilip sıcak servis yapılır..
Afiyet olsun…