Yeşil ve de çok leziz…

Malzemeler:

Yarım kg. konserve bezelye(dondurulmuş varsa haşlanacak)
1 tane kuru soğan

1 tane büyük havuç
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı un
1 kutu hazır krema (200 ml)
Tuz,karabiber
5-6 bardak su

Yapılışı:

Kuru soğan küp küp doğranır ve zeytinyağında sotelenir.Küp doğranmış havuç eklenir ve 2-3 dk sotelenir.
Haşlanmış veya konserve bezelyeler ilave edilir.
2 yemek kaşığı un,tuz ve karabiber de eklenip ocaktan alınır ve blendır yapılır.
Tekrar ocağa konan bezelye çorbası 5-8 dk kadar pişirilir ve yavaş yavaş krema eklenir ve bu arada karıştırılır.
3-4 dk daha pişirildikten sonra kaynamaya başlarken ocaktan alınır.
Afiyet olsun…