MALZEMELER:
250 gr. margarin
1 su bardağı un
4 su bardağı süt
1 su bardağı şeker
1 paket vanilya
Sosu için:
250 gr. margarin
2 çorba kaşığı toz şeker
3 çorba kaşığı kakao
2 adet yumurta
Bir tutam hindistancevizi
YAPILIŞI:
Tencereye margarini alıp,eritin.1 su bardağı unu ilave edip,2 dk. kavurun.
4 su bardağı süt,1 su bardağı şeker ve vanilyayı ilave edip kaynayıncaya kadar karıştırın.
Ateşyen alıp,soğuyuncaya dek 10 dk. kadar mikserle çırpın.
Karışımı 2 parmak boşluk kalacak biçimde bir kaba boşaltın.
Buzdolabında beklemeye bırakın.Ayrıca bir kapta sosu yapmaya başlayın.
Öncelikle margarini eritin.İçine 2 çorba kaşığı şekeri ve kakaoyu ilave edin.
Bir süre karıştırın.
Daha sonra ateşten alıp,bir müddetbekletip ılınmasını bekleyin.
2 adet yumurtayı ilave edip mikserde çırpın.
Buzdolabında beklettiğimiz tavuk göğsünün üstüne kakaolu sosu yayın.hindistancevizi ile süsleyin..
AFİYET OLSUN….
“ÇİKOLATA SOSLU YALANCI TAVUKGÖĞSÜ” için 4 yanıt
İçine 1-2 tane dövülmüş damla sakızı koymanızı öneririm.Bir de üstüne ve altına tereyağında kavrulmuş kadayıf yayıp yapıyor annem harika oluyor 🙂
Yumurta çiğ kalıyor.Sizce doğru mu?
Nermin hanım,tabi ki çok doğru değil bence de..Ama inanın bu tatlıyı yaptığımda ertesi güne bile pek kalmıyor bende.Ayrıca isterseniz üzerine bu sosu değil de hazır çikolata sosuda dökebilirsiniz..Onu da denedim.Hatta daha bile güzel oluyor diyebilirim..Sevgilerimle..
Tavsiyeniz için teşekkürler Banu hanım..En kısa zamanda deneyeceğim bende..Sevgilerimle…