-
ACIBADEM KURABİYESİ
Malzemeler: 200 gr. kabuksuz iç badem 5 tane acı badem 1.5 su bardağı pudra şekeri 3 tane yumurtanın akı Yapılışı: Bademler yıkanır ve küçük bir tencereye alınır.Kaynayıncaya kadar suda pişirilip ocaktan alınır. 40 tanesi ayrılır.Geri kalan bademlerin kabukları soyulur ve blendırdan geçirilir.
-
TARTUFO
Malzemeler: 80 gr. acıbadem kurabiyesi 100 gr. bitter çikolata 300 gr. vanilyalı dondurma 200 gr. krema 30 ml. rom 20 gr. kakao Yapılışı: 30 gr. acıbadem kurabiyesini buzdolabı poşetine koyup merdaneyle iri parçalara ufaltın. Bitter çikolatayı ince kıyın.Dondurmayı iri küp kesip erimeye bırakın. Kremayı derin bir kasede mikserle katılaşana kadar çırpın.Erimeye ayırdığınız dondurmayı ekleyerek kısa…