Etiket: ana yemek

  • Köfteli Kalye

    Malzemeler: 200 gr kıyma 2 tane ortaboy soğan 2 dilim ekmek içi 3-4 tane kabak 2 yemek kaşığı zeytinyağı 3-4 tane orta boy domates 1 yemek kaşığı salça Tuz,karabiber,kuru nane Yapılışı: Kıyma,ıslatılmış ekmek içi,rendelenmiş 1 orta boy soğan,az tuz beraber iyice yoğurulur.İstenilen büyüklükte misket köfteler yapılır. Kabaklar temizlenir ve küp şeklinde doğranır.Geniş bir tencereye 1…