Malzemeler: 500 gr.dana kuşbaşı Yarım kg. ıspanak 2 çorba kaşığı un 75 gr. tereyağı 100 gr. rendelenmiş kaşarpeyniri 2.5 su bardağı süt Tuz, tane karabiber Yapılışı: Ispanakları yıkayıp çok ince doğrayın. Tereyağını tencerede eritin ve unu ilave edip kavurun. Sütü azar azar ekleyerek karıştırmaya devam edin ve koyulaşıncaya kadar pişirn. Kıyılmış ıspanakları ilave edip pişirmeye…