-
SOSİSLİ YUFKA ÇANAKLARI
Malzemeler: 1 yufka 3 sosis 1 domates 1 sivribiber 15 gr. tereyağı Tuz,karabiber 3 yemek kaşığı ayçiçek yağı 50 gr. kaşarpeyniri
-
PASTIRMALI MİLFÖY
Malzemeler: 8-9 dilim pastırma 2 tane yumurta 4 yaprak milföy hamuru 2 çorba kaşığı rendelenmiş kaşar Tuz,kırmızıbiber
-
FİNCAN BÖREĞİ
Malzemeler: 3 yufka 5 çorba kaşığı margarin 3 tane yumurta 1 adet orta boy soğan 300 gr. kuşbaşı et Yarım demet maydanoz Tuz,karabiber Üzerine: 1 adet yumurta sarısı Çörekotu Yapılışı: Yufkaları üstüste koyarak dörde bölün ve 12 parça yufka elde edin. Bir kasede 4 çorba kaşığı margarini ve 2 adet yumurtayı çırpın. Bir tavada kalan…
-
BEŞAMEL SOSLU ISPANAKLI BÖREK
Malzemeler: 2 hazır yufka Yarım kg. ıspanak 1 kurusoğan 2 çorba kaşığı sıvıyağ Tuz ,karabiber Sos için: 2 çorba kaşığı süt 2 çorba kaşığı un 15 gr. margarin 1 su bardağı rendelenmiş kaşarpeyniri 1 yumurta Yapılışı: Soğanı piyazlık doğrayın.Ispanakları yıkayıp süzün ve orta boyutta doğrayın. Soğan, karabiber ve ıspanakları karıştırın. Yufkaları dörde bölün ve üzerlerine…
-
ARNAVUT BÖREĞİ
SEVGİLİ ARKADAŞIM HÜLYA’NIN YAPTIĞI BÖREĞİ SİZE YAZMAK İSTEDİM.RESİMLER BİRAZ BULANIK GİBİ AMA YAPTIĞINDA YENİSİNİ ÇEKİP SİZLERE DAHA GÜZEL BİR RESİM SUNACAĞIM.. Malzemeler: 1 kg. un Yeterince tuz Ilık su Nişasta 1 su bardağı sıvıyağ 1 paket margarin (erimiş ) İç malzemesi: 1 kg . pırasa 4 yumurta 300-350 gr. yoğurt Tuz 2-3 yemek kaşığı un…
-
ÜÇ RENKLİ BÖREK
MALZEMELER: 3 hazır yufka 3 tane tavuk göğsü 1/2 kg havuç 1/2 kg ıspanak 1 yumurta 1 orta boy soğan 125 gr. tereyağı tuz,karabiber YAPILIŞI: Soğanı ince rendeleyip yıkanmış doğranmış ıspanağı kavurun. Havucu haşlayıp püre haline getirin. Tavuğu haşlayın ve didikleyin. Fırını orta derecede ısıtıp tepsiyi yağlayın. Yağınızı eritip yufkaları ıslatmak için biraz su ilave…
-
TAVA BÖREĞİ
Malzemeleri: 3 yufka 1 su bardağı süt yarım su bardağı sıvıyağ 3 yumurta iç malzemesi için: beyaz peynir ve rende kaşar peyniri Yapılışı: Tabanı kalın olan teflon tavayı yağlayarak yufkanın birisini seriyoruz. Yanlarından dışarı olacak şekilde. Herkatına hazırlanan sosu ve peynirli harcı koyarak kat kat kalan 2 yufkayı küçük parçalara bölerek bitiriyoruz. En üstüne kenarlarındaki…
-
AÇMA KOL BÖREĞİ
Malzemeler: 1 paket margarin (erimiş ılımış) 1 paket kuru maya 1 su bardağı yoğurt 1 tatlı kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı tuz 1 yumurta (sarısı üstüne) 5 su bardağı un (azar azar ekleyin) iç olarak: Peynir Maydanoz Yapılışı: Bütün malzemeleri unu azar azar ekleyerek yoğurun. Üstünü kapatıp iki katı kabarana kadar mayalayın. Hamurdan küçük bezeler…