-
Ispanaklı Hünkar Beğendi
Malzemeler: Yarım kg dana kuşbaşı 1 tane büyük patates 1 yemek kaşığı salça 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1 tane büyük kuru soğan 2 demet ıspanak 100 gr rendelenmiş kaşar 2 yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı tereyağ 1 su bardağı süt Tuz,karabiber Yapılışı: Kuru soğan küp küp doğranır ve 1 yemek kaşığı zeytinyağı ile kavrulur.Etler…
-
MİLFÖYDE SEBZELİ KAVURMA
Malzemeler: 700 gr.dana kuşbaşı 2 şer sarı ve yeşil dolmalık biber 3 milföy hamuru 4 diş sarımsak 4 yemek kaşığı zeytinyağı Yarım su bardağı sıcak su 2-3 dal fesleğen Tuz,karabiber Üzeri için: 1 yumurtanın sarısı 1 yemek kaşığı süt