Malzemeler:

1/2 çay bardağı diyet süt
1 tane yumurta

1 tane büyük elma
1.5 çay bardağı tam buğday unu
1 tatlı kaşığı tarçın
1/2 çay bardağı esmer şeker
1 paket kabartma tozu
1 çay bardağı ceviz içi
Yapılışı:

1 tane yumurta ve 1/2 çay bardağı esmer şeker iyice çırpılır.1/2 çay bardağı diyet süt eklenir.Hepsi beraber çırpılır.
Daha sonra 1.5 çay bardağı un,kabartma tozu ,ceviz içi ve tarçın eklenip tahta kaşıkla karıştırılır.
Elma soyulur ve dilimlenip küp şeklinde doğranır.Kek karışımına ilave edilir.Çok hafif karıştırıldıktan sonra karışım 1-2 damla zeytinyağı sürülmüş 24 cm lik bir küçük kare borcama yayılır.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dk pişirilir.
Afiyet olsun…..