-
KÖZLENMİŞ DOMATES ÇORBASI
Malzemeler: * 14 adet orta boy domates, yıkanmış, ikiye veya dörde bölünmüş * 1 soğan * 1 baş sarımsak * 1 litre kaynamış su * tuz * Karabiber * Arzuya göre taze nane, fesleğen veya rendelenmiş kaşar peyniri Yapılışı: 1. Domatesleri, soğanı ve sarımsağı 160C ısıdaki fırına koyup 30-45 dakika közleyin. Hepsi iyice yumuşayınca fırından…
-
DOMATESLİ PİRİNÇ ÇORBASI
Malzemeler: 1 bardak pirinç 4 adet iri domates 2 adet kuru soğan 2 adet sivri biber 1 kaşık nişasta 2 yumurta 1 limon Yarım bardak ayçiçek yağı 6 bardak et suyu Yapılışı: Pirinci yıkayıp tencereye koyduktan sonra et suyunu da üstüne dökün ve altını yakıp pirinci pişirin. Ayrı bir tavada domatesi, biberi ve soğanı birlikte…