-
Düğün Çorbası
Malzemeler: 350-400 g kuzu gerdan eti 3 yemek kaşığı un 4 yemek kaşığı yoğurt 1 yumurta sarısı Pul biber 2-3 yemek kaşığı tereyağı Limon suyu Yapılışı: Etleri kuşbaşı doğrayarak haşlayalım. Kemikli ise kemiğinden sıyırarak ufak ufak didikleyelim. Diğer taraftan çorbanın terbiyesini hazırlayalım. Bunun için yoğurt ve unu güzelce çırpalım, yumurta sarısını ve az limon suyu…