-
Havuçlu Erişteli Yoğurt Çorbası
-
FESLEĞEN SOSLU ERİŞTE
Malzemeler: 500 gram erişte 500 gr. mantar 4 su bardağı su 1 demet fesleğen 350 gr. krema 200 gr. rendelenmiş kaşar veya parmesan peyniri 2-3 diş sarımsak 2 çorba kaşığı tereyağı 1-2 damla sıvıyağ Tuz,karabiber
-
HAMURLU YEŞİL MERCİMEK ÇORBASI
VALLA ÇORBADAN ÖTEE..BENCE YEMEK GİBİ..:)) Malzemeler: 1.5 su bardağı yeşil mercimek 7 su bardağı etsuyu (etsuyu yoksa 7 su bardağı suyun içine et bulyon atıp kaynatırız) 1 orta boy kurusoğan 15 gr. tereyağı 50 gr. dana kıyması 1 çorba kaşığı domates salçası 1 havuç Tuz ,karabiber,kimyon Hamur için: 1 su bardağı un 1 yumurta 1…
-
ERZİNCAN ÇORBASI
MALZEMELER: 250 gram yağsız kıyma 2 orta boy soğan 3 su bardağı yoğurt 6 su bardağı sıcak su 1.5 su bardağı erişte 1 yemek kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı biber salçası 3 diş sarımsak 3 yemek kaşığı zeytinyağı 4-5 dal maydanoz Nane, tuz, karabiber Yapılışı: Kıymayı, 1 soğan rendesi, kıyılmış maydanoz, tuz ve karabiber…
-
KOLAY TUTMAÇ ÇORBASI
Malzemeler: 1 su bardağı yeşil mercimek 1 avuç erişte 2 su bardağı yoğurt tuz arzuya göre tereyağı, kırmızı toz biber, nane Yapılışı: Yeşil mercimeği tencereye alıp üzerine su ekleyin. Mercimekler pişmek üzere iken erişteleri ilave edin. Erişteler pişince 2 su bardağı yoğurdu bir kapta karıştırın. Çorbanın suyundan yoğurda ekleyip ılıtın. Yoğurdu çorba tenceresine ilave edin.…