Malzemeler: 250-300 gr kuzu kuşbaşı (veya dana eti) 4 tane orta boy patates 3-4 dal taze soğan 1-2 tane orta boy kurusoğan 2-3 diş sarımsak 2 yemek kaşığı zeytinyağı 3-4 tane domates veya 2 yemek kaşığı salça Tuz,karabiber Yapılışı: Geniş bir tencereye zeytinyağı konur ve küp küp doğranmış soğanlar eklenir.Sarımsaklar ufak ufak doğranır ve ilave…