-
İZMİR PİLAVI
Malzemeler: 2 su bardağı baldo pirinç 3 su bardağı sıcak su 1 tane kurusoğan 100 gr. tereyağı veya yarım su bardağı zeytinyağı 2 yemek kaşığı dolmalık fıstık 8 tane kuru kayısı 2 yemek kaşığı kuş üzümü 2 yemek kaşığı ceviziçi 1 çay kaşığı tarçın 1/2 çay kaşığı tozşeker Tuz,karabiber
-
FISTIKLI ÇIKIN
Malzemeler:( 24 tane ) 2 tane yumurta 1 su bardağı pudraşekeri 1 paket oda sıcaklığında margarin 2 paket buğday nişastası 1 su bardağı un 1 paket vanilya Yarım paket kabartma tozu 1 çorba kaşığı kakao 1 kase dövülmüş antep fıstığı Yapılışı: Margarin,pudra şekeri ve yumurta derin bir kapta karıştırılır. Nişasta,vanilya,un ve kabartma tozu eklenir ve…
-
HAMSİLİ PİLAV
Malzeme: 1 kg hamsi 4 adet büyük boy soğan Yarım çay bardağı zeytinyağı Yarım çay bardağı dolmalık fıstık Yarım çay bardağı kuş üzümü 2 su bardağı pirinç 3 su bardağı su Yarım demet dereotu Tuz,yenibahar,nane Yapılışı: Bir tencereye aldığınız zeytinyağında ince doğranmış soğanları kavurun.Ardından fıstıkları kavurun.Üstüne dolmalık üzüm , pirinç,ince doğranmış dereotu,tuz,yenibahar ve naneyi ekleyip…