-
MANTI
Malzemeler: 500 gr. un 1 yumurta 2 yemek kaşığı tereyağı 1 tatlı kaşığı kırmızıbiber 250 gr. kıyma 1 orta boy soğan 400 gr. yoğurt 3-4 diş sarımsak Tuz,sumak,nane İçinin hazırlanması: İncecik doğranan soğan kıymaya eklenir.Tuz ilavesi de yapılıp karıştırılır.
-
ÇITIR KASEDE SEBZELİ ET
Malzemeler: 500 gr. kuşbaşı et 1 çorba kaşığı ayçiçek yağı 10 arpacık soğan 1 dolmalık sarı biber 1 dolmalık kırmızı biber 1 dolmalık yeşil biber Yarım demet maydanoz 4 çorba kaşığı haşlanmış mısır 2 sarı bebe kabak (yerine 1 patates olabilir) 2 yeşil bebe kabak Tuz , karabiber Hamur kasesi için: 2 su bardağı un…