-
PROFİTEROL
Malzemeler: Şu hamuru için: 125 gr. margarin 1 su bardağı su 1 çorba kaşığı tozşeker 1 tutam tuz 1 su bardağı un 3 yumurta İç malzeme: 1 paket krem şanti 1 su bardağı soğuk süt Üzeri için: 160 gr.sütsüz çikolata 1 çorba kaşığı süt Yapılışı: Şu hamurunu hazırlamak için,su ve margarin bir tencereye alınıp kaynatılır.…
-
TALAŞ BÖREĞİ
Malzemeler: 10 yaprak milföy hamuru 400 gr. kuzu eti 1 su bardağı bezelye (haşlanmış veya konserve) 2 tane kurusoğan 6 sap maydanoz (ince kıyılmış ) Tuz,karabiber,kekik 1 adet yumurta sarısı 4 çorba kaşığı sıvıyağ 2 tane domates(soyulmuş) Yapılışı: Yağı tavaya koyup çok küçük doğranmış etleri soteleyin. Bıraktığı suyu çekince doğranmış soğanları ekleyin ve iyice kavurun.…