-
AMERİKAN SALATASI
Malzemeler: Mayonez 2 adet patates 1 adet limon 1 çay fincanı haşlanmış bezelye veya konservesi 1 adet küçük kırmızı turp 2 adet havuç 2 adet haşlanmış yumurta 3-4 adet salatalık turşusu Tuz, karabiber Yapılışı: Sebzelerin hepsini haslayiniz. Haslanan sebzeleri küçük küçük dilimlere dograyiniz. Tursuyu yumurtayi da ayni büyüklükte dograyiniz. Hepsini porselen bir kaseye koyup, bezelyeyi,…
-
KIŞ SEBZELERİ ÇORBASI
Malzemeler: 1 tane havuç 1 orta boy patates 1 orta boy kereviz 2 litre sıcak su 30 gr. tereyağı 1 çorba kaşığı un 1 tatlı kaşığı kuru nane Tuz,kırmızı pul biber Kıyılmış maydanoz Yapılışı: Patatesi , kerevizi ve havucu küp şeklinde doğrayın. Sebzeleri tencereye alıp 2 litre sıcak suyu ilave edin. Sebzeler haşlanınca blendırdan geçirin.Pürüzsüz…