-
Lahanalı İç Pilav(Yöresel-Karadeniz Yemeği)
Malzemeler: 2 su bardağı pirinç ( 3 su bardağı sıcak su ) Küçük bir lahana 2 tane havuç 2 tane kuru soğan 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı 1 paket kuş üzümü 1 paket çam fıstığı Tuz,Dolma baharı,tarçın,nane Yapılışı: Lahana ikiye bölünür ve yaprakları ayrılır.Derin bir kaba konur ve üzerine sıcak su eklenir.Yapraklar yumuşayınca şeritler halinde doğranır.…
-
ÖRGÜLÜ PİLAV
Malzemeler: 2 su bardağı pirinç Çeyrek haşlanmış tavuk göğüs 2 tane tavuk ciğeri ( ufak doğranmış ve yağda sotelenmiş) 1 su bardağı konserve bezelye 2 tatlı kaşığı tuz 1.5 su bardağı un 1 yumurta 100 gr. yeşil iç fıstık 2 yemek kaşığı zeytinyağı 3 su bardağı sıcak su Yapılışı: Pirinçler 1 tatlı kaşığı tuz ilave…