-
PARMESAN PEYNİRLİ VE ISPANAKLI MAKARNA
Malzemeler:(4 kişilik) 1 paket bukle makarna 50 gr tereyağı 50 gr un Yarım litre süt 150 gr doğranmış ıspanak 200 gr. rendelenmiş parmesan Tuz,karabiber Yapılışı: Tuzlu ve yağlı suda makarnalar 10-12 dk. haşlanır. Sos tenceresinde tereyağı eritilir,ocaktan alınır ve yavaş yavaş un eklenerek karıştırılır.Ve tekrar kısık ateşe konur ve
-
ISPANAK SOSLU MAKARNA
Malzemeler:( 4 kişilik) 1 paket penne makarna 150 gr. ıspanak 40 gr. dolmalık fıstık Yarım su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri veya kaşar peyniri 4-5 diş sarımsak 1 su bardağı krema 2-3 dal taze kekik yoksa kuru nane 2-3 dal fesleğen yoksa kuru fesleğen Tuz,beyazbiber,arzuya göre karabiber Üzeri için: Parmesan peyniri
-
KARİDESLİ MAKARNA
Bu aralar dedim ya diyetteyim diye..Börek çörek yapmıyorum:)) Sizlere Lezzet dergisinden aldığım bir tarifi vermek istiyorum.Lezzet dergisine ve İglo’ya teşekkür ederim bize bu lezzeti kazandırdığı için…. Malzemeler:( 4 kişilik) 1 paket İglo gurme karides 1 paket çubuk makarna 1 su bardağı ıspanak Yarım çay bardağı zeytinyağı 1 yemek kaşığı limon suyu 1-2 diş sarımsak Karabiber…
-
DANA ETLİ ISPANAK BEĞENDİ
Malzemeler: 500 gr.dana kuşbaşı Yarım kg. ıspanak 2 çorba kaşığı un 75 gr. tereyağı 100 gr. rendelenmiş kaşarpeyniri 2.5 su bardağı süt Tuz, tane karabiber Yapılışı: Ispanakları yıkayıp çok ince doğrayın. Tereyağını tencerede eritin ve unu ilave edip kavurun. Sütü azar azar ekleyerek karıştırmaya devam edin ve koyulaşıncaya kadar pişirn. Kıyılmış ıspanakları ilave edip pişirmeye…
-
ISPANAKLI KUŞ YUVALARI
Malzemeler: 500 gr. ıspanak 4 yemek kaşığı zeytinyağı 1 tane kuru soğan 6 tane yumurta Muskat,tuz,karabiber Yapılışı: Ispanaklar yıkanıp suyu süzülür. Küçük doğranmış soğanlar yağda kavrulduktan sonra ufak ufak doğranmış ıspanak ilave edilir. Tuzu,karabiberi ve muskatı eklenir. Fırın tepsisi hafifçe yağlanır. ve ıspanaklı karışımdan 6 adet top yapılır ve ortalarına yumurtaların akları eklenir.…
-
BEŞAMEL SOSLU ISPANAKLI BÖREK
Malzemeler: 2 hazır yufka Yarım kg. ıspanak 1 kurusoğan 2 çorba kaşığı sıvıyağ Tuz ,karabiber Sos için: 2 çorba kaşığı süt 2 çorba kaşığı un 15 gr. margarin 1 su bardağı rendelenmiş kaşarpeyniri 1 yumurta Yapılışı: Soğanı piyazlık doğrayın.Ispanakları yıkayıp süzün ve orta boyutta doğrayın. Soğan, karabiber ve ıspanakları karıştırın. Yufkaları dörde bölün ve üzerlerine…
-
YUMURTALI ISPANAK
Malzemeler: Yarım kg. ıspanak 2 büyük soğan 1 kaşık salça 1 su bardağı su 2 yemek kaşı zeytinyağı Yeterince tuz ve karabiber 5 yumurta Yapılışı: Köklerinden ayrılmış,yıkanmış ıspanaklar 20 dk. kadar haşlanır ve süzülür.İnce ince doğranır. Düz yayvan bi tencereye 2 yemek kaşığı yağ konur,çentilmiş soğanlar pembeleşene kadar kavrulur. Salça eklenir,5 dk. kadar kavrulur. Hepsinin…
-
ISPANAKLI VE BEYAZ PEYNİRLİ BÖREK
Malzemeler: 4 Adet yufka 3 Adet yumurta 100 gr. beyaz peynir yarım kg. ıspanak 1 çay bardağı yoğurt 1 çay bardağı sıvıyağ yeterince tuz, karabiber Yapılışı: Ispanağı iyice yıkayıp ayıklayın. Doğrayıp peynirle ezerek karıştırın. Tuzunu karabiberini ekip, hepsini iyice harmanlayın. Bir kase içine sıvıyağı, yoğurdu koyup, karıştırın. İçine yumurtaları kırın. Hepsini iyice karıştırın. Bir yufkayı…