Malzemeler: 1 adet nuar (1.5 kg )(bütün halde) 6 yemek kaşığı zeytinyağı 4 tane domates 1 çay kaşığı tuz,karabiber Yarım yemek kaşığı salça 2-3 tane sivribiber 1-2 adet taze soğan 1 demet maydanoz 3-4 diş sarımsak 10 su bardağı sıcak su