-
Kemiksiz Tavuk But Izgara
Çok kolay hazırlanan ve sağlıklı hafif bir tarif….
-
Somon Izgara Ve Brokoli Haşlama
-
FIRINDA SEBZELİ LEVREK
Malzemeler: 4 levrek 4 patates 10-12 tane kültür mantarı 2 tane kuru soğan 4-5 diş sarımsak 4 yemek kaşığı ayçiçek yağı Tuz,nane,karabiber 1 çay bardağı beyaz şarap 200 ml. krema 1 ‘ er dolmalık sarı ve kırmızı biber
-
PİRZOLA BÖREĞİ
Malzemeler: 12 tane kuzu pirzola 1.5 adet yufka 100 ml. sıvıyağ 250 gr. yoğurt 1 tane domates 1 tane yumurta sarısı 1 yemek kaşığı margarin Kekikk,tuz,karabiber Yapılışı: Sıvıyağdan bir kaşık ayırıp geri kalanını yoğurda karıştırın. Yufkaları bir yufkadan 8 üçgen elde edecek şekilde 12 ye bölün. Pirzolaları tuzlayıp biberleyin.Yapışmaz yüzeyli tavada ve kuvvetli ateşte her…
-
LÜFER IZGARA
4 kişilik Malzemeler: 4 tane lüfer Yeterince tuz,karabiber 1orta boy kurusoğan 1 limon Sıvıyağ Yapılışı: Temizlenmiş ve yıkanmış lüferlerin içine tuz,karabiber,dışına da tuz ve biraz sıvıyağ sürülür. Bir tepsiye dizilen lüferlerin yanına halka soğanlar ve limon dilimleri yerleştirilir. !80-200 derece fırında 35-40 dk. üstleri kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun..
-
KURU KÖFTE PATATES
Malzemeler: 500 gr. az yağlı dana kıyması 1 orta boy kurusoğan Yarım bayat ekmek 1 yumurta 1 küçük demet maydanoz Tuz,karabiber,kimyon 1-2 çay bardağı sıvıyağ Yapılışı: Kıymanın içine rendelenmiş soğan,ince kıyılmış maydanoz, ıslatılmış bayat ekmekiçi,tuz,karabiber,kimyon ve yumurta eklenir ve iyice birbirine karışana kadar yoğurulur. İnce uzun köfteler yapılır. Kızgın yağda köfteler kızartılır. Yanında patates kızartması …