AKTİFMUTFAK

Etiket: kabak

  • HELLİM PEYNİRLİ RULO BÖREK

    Malzemeler: 1 dolmalık biber 1 patlıcan 1 kabak 2 yemek kaşığı zeytinyağı 2 yufka 50 gr.ıspanak 60 gr. hellim peyniri 1 yumurta Yarım çay bardağı süt Tuz

  • CEVİZLİ KABAK SALATASI

    Malzemeler: 2 kabak 4 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz 1-2 diş sarımsak 3/4 su bardağı yoğurt 1 yemek kaşığı mayonez 1 çay bardağı ceviziçi Yarım demet ince kıyılmış dereotu

  • BİFTEK VE SEBZE GÜVECİ

      Malzemeler: 500 gr.yağsız biftek eti 1 adet soğan 3 diş sarımsak 2 çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı kekik 2 tane defne yaprağı 3 tane domates 4 tane patates 2 tane büyük havuç 4-5 tane kabak 250 gr. mantar

  • KARIŞIK MUSAKKA

      Malzemeler: 400 gr. dana kıyma 2 adet kurusoğan 4 tane domates 3 sivribiber 3 çorba kaşığı tereyağı 1 tatlı kaşığı domates salçası 4 patates 4 kabak 4 patlıcan 2 bardak su Tuz Patlıcanları kızartmak için sıvıyağ

  • PEYNİR VE JAMBON DOLGULU KABAK

    Malzemeler: 80 gr. taze kaşar peyniri 60 gr. dana jambon 20 gr.doğranmış soğan 4 tane küçük boy kabak Yarım çorba kaşığı sızma zeytinyağı Tuz      

  • KABAK ÇORBASI

    Malzemeler: 2 kabak 1 yemek kaşığı un 4 su bardağı süt 1 su bardağı su 20 gr. tereyağı Tuz 1 çay bardağı dereotu Üzeri için: 15 gr. tereyağı 1 tatlı kaşığı kırmızı pulbiber

  • PESTO SOSLU PATLICAN VE KABAK

    Malzemeler: (4 kişilik) 450 gr. dilimlenmiş patlıcan 450 gr. dilimlenmiş kabak 450 gr. jülyen doğranmış ve közlenmiş kırmızı salçalık biber 250 gr. mozzarella peyniri Hazır pesto sos Sızma zeytinyağı Tuz,karabiber  

  • PEYNİRLİ KABAK DOLMASI

    Malzemeler: 150 gr. ricotto peyniri (veya lor kullanılabilir) 4 tane orta boy kabak 3 tane küçük acıbadem kurabiyesi 2 çorba kaşığı rendelenmiş parmesan peyniri 2 çorba kaşığı sızma zeytinyağı Tuz,karabiber