-
Minik Sandviç Ekmekleri
-
PEYNİRLİ LOKMA
Bu tarif;yemeklerini zevkle ve güvenle yaptığım sayın Ayşe Tüter‘den bir alıntıdır..Kendisine çok teşekkür ediyorum… Malzemeler:(6 kişilik) 2 su bardağı yoğurt 3 su bardağı un 2 tane yumurta 1 tatlı kaşığı kabartma tozu 1 çorba kaşığı eritilmiş margarin 1 tatlı kaşığı tozşeker Tuz Kızartmak için: Sıvıyağ İçi için: 1 kase beyaz peynir Yarım demet maydanoz (isteğe…
-
ZEYTİNLİ AÇMA (POĞAÇA)
Malzemeler:(16 tane ) 1 tane yumurta 1 su bardağı ılık süt 1 su bardağı sıvıyağ 1 çorba kaşığı toz maya 1 tatlı kaşığı tozşeker 1 tatlı kaşığı tuz 1 su bardağı doğranmış zeytin Aldığı kadar un
-
TAHİNLİ KURABİYE
Malzemeler: 1 su bardağı tahin 1 çay bardağı ayçiçek yağı 1 su bardağı pudra şekeri Yarım su bardağı dövülmüş ceviz 1 paket vanilya 2 su bardağı un Yapılışı: Tahin,yağ,şeker,vanilya ve ceviz bir kasede karıştırılır. Un azar azar eklenerek yoğurulur. Gerekirse un ilavesi yapılır.Ele yapışmayan bir hamur olmalı… Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparılıp yuvarlanır ve yağlı…
-
KRUVASAN
Malzemeler: 1 paket yaş maya(42 gr) veya 1 paket instant kuru maya (11 gr) 500 gr. un 270 gr. su (1 su bardağı+3/4 su bardağı) 1-1.5 çay kaşığı tuz 2 çorba kaşığı tozşeker 2 çorba kaşığı tereyağ Üzeri için: 2 tane yumurta sarısı
-
AÇMA
Malzemeler: 2 yumurtanın akı 1 su bardağı ayçiçek yağı 1 paket yaş maya 1.5 çay bardağı ılık su 1 çay kaşığı tozşeker 2 tatlı kaşığı tuz 1 çay bardağı ılık süt 6 su bardağı un 150 gr. margarin 2 yumurtanın sarısı Çörekotu Susam
-
MAYDANOZLU ROZBİF
Malzemeler: 150 gr. un 350 ml. süt 1 tutam tuz 2 yumurta Tereyağı İçi için: 8 dilim rozbif (istenirse salam veya çemensiz pastırma da konulabilir) 1 demet ince kıyılmış maydanoz Yapılışı: Krep malzemesini iyice karıştırıp hazırlıyoruz. Tavaya çok az tereyağı koyarak 4 tane krep hazırlıyoruz. Maydanozdan bir tutam boş bir tabağa koyup üstüne pişirdiğimiz kreplerden…
-
BAHARATLI YUMURTA
Malzemeler: 6 tane yumurta 1 baş taze sarımsak 1/2 demet maydanoz 30 gr.tereyağı 6 yemek kaşığı zeytinyağı 3 yemek kaşığı sirke Tuz,karabiber Yapılışı: Yumurtaları katı pişirin.Soyun ve uzunlamasına ikiye kesip sarılarını çıkartın. Sarımsak ve maydanozu ayıklayıp ince ince kıyın. Yumurta sarılarını,sarımsağı,maydanozu,tuzu,karabiberi 4-5 yemek kaşığı su ile karıştırın. Karışımın çok sulu olmamasına dikkat edin. Karışımdan 12…