-
MAYALI KEK
Malzemeler:(6 kişilik) 10 gr. instant maya 4-4.5 su bardağı un 1 yumurta 2.5 çay bardağı ılık süt 1.5 çay bardağı toz şeker 1 çay kaşığı tuz 80 gr. tereyağı 2 yemek kaşığı kakao Üzeri için: 1 yumurtanın sarısı
-
İKİ RENKLİ KEK
Malzemeler: Çikolatalı hamur için: 125 gr. tereyağı 200 gr. bitter çikolata(rendelenmiş) 2 su bardağı tozşeker 3 yumurta 1.5 su bardağı un 1 tatlı kaşığı kabartma tozu Yarım su bardağı kakao Beyaz çikolatalı hamur için: 125 gr. tereyağı 200 gr. beyaz çikolata (rendelenmiş) 1 su bardağı tozşeker 3 yumurta 1.5 su bardağı un 1 tatlı kaşığı…
-
ZUCOTTO
Malzemeler: 4 tane yumurta 130 gr. toz şeker 2 tatlı kaşığı şekerli vanilin 40 gr. un 40 gr. mısır nişastası 4 tatlı kaşığı konyak Krema için: 100 gr. kıyılmış fındık 100 gr. kıyılmış badem 600 ml. krem şanti 50 gr. toz şeker 100 gr. rendelenmiş çikolata Kakao
-
TİRAMİSU
Malzemeler: 150 gr. kedidili bisküvisi 250 ml. espresso kahve 4 yaprak jelatin 100 ml. süt 1 paket şekerli vanilin 210 gr. şeker 350 gr. süzme yoğurt 2 yumurta beyazı 120 gr. kakao Yapılışı: Bisküvileri bir tepsiye yayıp üstüne kahveyi serpiştirin. Jelatinleri soğuk suda yumuşatın. Sütü,vanilyalı şeker ve 90 gr. şeker ile kaynatın.Tencereyi ateşten alın ve…
-
İKİ RENKLİ KURABİYE
Malzemeler: (24 tane) 2 tane yumurta 1 su bardağı pudra şekeri 1 paket (250 gr. ) oda sıcaklığında margarin 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya Aldığı kadar un 2 çorba kaşığı kakao Yapılışı: Derin bir kapta yumurta,pudraşekeri,margarin,kabartma tozu,vanilya ve aldığı kadar un karıştırılır. Hazırlanan hamurun yarısı ayrılır.Ayrılan kısma kakoao eklenip yoğurulur. 15-20 dk. dinlendirilir…
-
DAMALI BATON KEK
Malzemeler: 350 gr. margarin 350 gr pudra şekeri 6 yumurta 2 çorba kaşığı limon suyu 3 su bardağı un (375 gr. ) 1 tatlı kaşığı kabartma tozu 1 paket vanilya 1 çay kaşığı kakao 350 gr. kayısı reçeli Üzeri için: 2 paket bitter çikolata 2 paket beyaz çikolata Yapılışı: Margarin ve pudra şekerini krema kıvamına…
-
KARAKIZ KEKİ
Malzemeler: 1 su bardağı ceviz (yarıya bölünmüş) 1 su bardağı yoğurt 4 tane yumurta 3 çorba kaşığı kakao 1.5 su bardağı tozşeker 1 su bardağı sıvıyağ 1 çay bardağı süt 1 paket kabartma tozu 4 su bardağı un Yapılışı: Yumurtaların akını sarısını ayırın. Aklarını mikserle iyice çırpın. Şekeri ilave edip karbeyazı oluncaya kadar çırpmaya devam…
-
DOĞUMGÜNÜ PASTASI (KUBİLAY’IN PASTASI)
25 MART OĞLUMUN DOĞUMGÜNÜYDÜ. HALASININ YAPTIĞI PASTA…. MALZEMELER: Kek için malzemeler: 2 su bardağı un 1 yemek kaşığı tarçın 3 yumurta 1 su bardağı tozşeker 125 gr. margarin(yumuşak) 1 su bardağı dövülmüş ceviziçi Vanilya Kabartma tozu Ara kreması: 2 yumurta 3 yemek kaşığı un 7-8 yemek kaşığı tozşeker 2 su bardağı süt Vanilya Limon kabuğu…