-
Soslu Tavuk
Malzemeler: 12-14 tane tavuk kanat 1.5 yemek kaşığı salça 3 yemek kaşığı yoğurt Yarım çay bardağı zeytinyağı Tuz,karabiber İstenirse köri,kekik Yapılışı: Salça,yoğurt ve zeytinyağı iyice karıştırılır.İçine baharatlar eklenir. Kanatlar iyice malzemeye bulanır ve içinde bırakılıp en az yarım saat buzdolabında dinlendirilir. Borcama dizilen kanatların yanına dilenirse soğan ve domates eklenip üzerlerine hafif zeytinyağı sürülür ve…