-
FIRINDA KREMALI MAKARNA
Malzemeler: Yarım kg. köftelik kıyma 1 paket fırın makarna 1 orta boy soğan 2-3 diş sarımsak Tuz,karabiber 4 tane domates 2 tane kabak 2 yemek kaşığı sıvıyağ 1 çay kaşığı kekik 1 küçük paket krema 3 yumurta 200 gr. kaşarpeyniri Yapılışı: Makarnalar tuzlu suda haşlanıp süzülür. Soğanlar ,domatesler ve sarımsaklar küp şeklinde doğranır. Soğanlar ve…
-
PASTIRMALI TAVUK DOLMASI
Malzemeler: 6 tane tavuk göğsü 1 çay kaşığı tuz,karabiber 1 çorba kaşığı tatlı hardal 12-16 dilim pastırma 1 kahve fincanı sıvıyağ 2 tane domates rendesi 3 çorba kaşığı rendelenmiş kaşarpeyniri 6 tane kürdan Yapılışı: Tavuk göğüsleri yarım cm. den az olacak şekilde dövülür. Üzerlerine tuz ve karabiber ekilip bir fırça yardımıyla hardal sürülür. Etlerin uzunluğu…