-
Ezogelin Çorbası
Malzemeler: 1 su bardağı kırmızı mercimek 1 yemek kaşığı pirinç 1 yemek kaşığı bulgur 1 orta boy kuru soğan 1 yemek kaşığı salça (dilenirse 1 tatlı kaşığı biber salçası da eklenebilir) 1-2 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz,nane Yapılışı: Öncelikle kuru soğan rendelenir ve üzerine zeytinyağı konup kavrulur.Soğanlar pembeleşince üzerine salça ve biber salçası eklenir.. Süzgeçte yıkanmış…
-
SÜZME MERCİMEK ÇORBASI
Malzemeler: 1 su bardağı kırmızı mercimek Yarım su bardağı pirinç 1 patates 1 orta boy havuç 1 orta boy kurusoğan 1 litre su 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1.5 çorba kaşığı Knorr sebzeli çeşni ( tuz koymuyoruz.Çünkü Knorr sebzeli çeşnide tuz da var ) Yapılışı: Zeytinyağında küp doğranmış soğanlarımızı öldürüyoruz. İçine küp doğranmış havuçlarımızı ve patateslerimizi…