-
Kıymalı Musakka
Malzemeler: 150-200 gr. kıyma 4 tane patlıcan 2 tane orta boy kuru soğan 2 yemek kaşığı zeytinyağı 2-3 tane orta boy domates 1 tatlı kaşığı salça Tuz Yapılışı: Zeytinyağı tencereye konur.Soğanlar küp küp doğranır ve tencereye eklenip pembeleşene kadar kavrulur.Üzerine kıyma ilave edilir.İyice kavrulduktan sonra kabukları soyulup küp küp doğranmış domatesler eklenir. Patlıcanlar alaca soyulur…
-
Havuçlu Köfte
Değişik bir lezzet…
-
Kıymalı Kekikli Patates
-
Kuru Patlıcan Ve Biber Dolması
-
Sebzeli Bulgur
Malzemeler: 2 su bardağı pilavlık bulgur 3 su bardağı su 3 yemek kaşığı tereyağ 100 gr. kıyma 1 su bardağı haşlanmış bezelye 1 tane orta boy havuç(küp küp doğranmış ve haşlanmış) 1 tane kuru soğan 2 diş sarımsak 1/2 demet dereotu Kırmızı pul biber,tuz,karabiber Yapılışı: Tereyağı bir tencerede eritilip kıymanın rengi dönene dek kavrulur. Daha…
-
Sosyete Mantısı
Malzemeler:(3 kişilik) 3 tane yufka 150-200 gr kıyma 1 tane kurusoğan Tuz Üzeri için: Nane,sumak,kırmızıpulbiber 1 yemek kaşığı salça Yarım kg. yoğurt
-
Kıymalı Poğaça
Malzemeler:(4-6 kişilik) 3 su bardağı un 125 gr. tereyağı Yarım kahve fincanı süt
-
Fırında Kaşarlı Köfte
Malzemeler:(4 kişilik) 500 gr. kıyma 2-3 dilim bayat ekmek içi