AKTİFMUTFAK

Etiket: kıyma

  • KADINBUDU KÖFTE

    Malzemeler: 110 gr. pirinç (1/2 su bardağı) 1/2 kg. kıyma

  • KURU PATLICAN DOLMA

    Malzemeler: 300 gr.orta yağlı kıyma 14-15 tane kuru patlıcan 1 fincan pirinç 1 orta boy kuru soğan 2 domates 5 kaşık zeytinyağı Yarım yemek kaşığı salça 1 küçük demet maydanoz Tuz,karabiber

  • PIRASA DOLMASI

    Malzemeler: 4 pırasa 300 gr. kıyma 1.5 çay bardağı pirinç 1 kurusoğan 1 tatlı kaşığı domates salçası 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı 1 su bardağı sıcak su Tuz,karabiber

  • BEŞAMEL SOSLU PATLICAN

    Malzemeler: 5 tane patlıcan 2 tane  kırmızı soğan 2 çorba kaşığı zeytinyağı Yarım kilo kıyma 4 tane domates 1 çay kaşığı tarçın 2 dal kıyılmış maydanoz 4 çorba kaşığı tereyağı 3 çorba kaşığı un 2 su bardağı süt 2 tane yumurta sarısı Yarım su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri Tuz,karabiber

  • KAZAN KEBABI

    Malzemeler: 4 tane patlıcan 250 gr. orta yağlı kıyma 1 tane soğan 1-2 diş sarımsak 1 tatlı kaşığı salça 1 kahve fincanı su 2 tane domates 2 çorba kaşığı zeytinyağı Tuz,karabiber,yenibahar,kekik Servis için: 8 tane közlenmiş sivri biber

  • AVCI BÖREĞİ

    Malzemeler: 2 tane kurusoğan 1 su bardağı haşlanmış veya konserve bezelye

  • MANTI

    Malzemeler: 500 gr. un 1 yumurta 2 yemek kaşığı tereyağı 1 tatlı kaşığı kırmızıbiber 250 gr. kıyma 1 orta boy soğan 400 gr. yoğurt 3-4 diş sarımsak Tuz,sumak,nane İçinin hazırlanması: İncecik doğranan soğan kıymaya eklenir.Tuz ilavesi de yapılıp karıştırılır.

  • KOLAY LAZANYA

    Malzemeler: 12 yaprak lazanya 250 gr. kıyma 2 tane kuru soğan 3 diş sarımsak 2 tane domates Tuz,karabiber Sıvıyağ Beşamel sos için: 2 su bardağı soğuk süt 1 çorba kaşığı tepeleme un 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri Beşamel sos için..Knorr’un hazır beşamel sosunu da kullanabilirsiniz.2 paket beşamel sos fazlasıyla yetiyor.