Malzemeler: 1 kg taze  veya dondurulmuş ıspanak 250 gr. lor peyniri 2 adet yumurta 1/2 çay kaşığı muskat Tuz,karabiber Un 100 gr. tereyağı 250 gr. taze kaşar peyniri Yapılışı: Ispanağı yıkayıp küçük parçalara  haşlayın.Soğuduktan sonra suyunu iyice sıkın. Haşlanmış ıspanağa , lor peyniri,yumurta,muskat,tuz ve karabiber ekleyin. Karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp küçük köfteler yapın. Ispanak…