Malzemeler: 300 gr. kıyma 1 adet kurusoğan 1 yumurta 2 çorba kaşığı galeta unu 1 tutam maydanoz Tuz,karabiber,kimyon İç harcı: 12 tane taze mantar 2 tane domates 2 tane sivribiber 1 tane kurusoğan 2 diş sarımsak 1 tatlı kaşığı salça Tuz,karabiber,kekik 1 tutam maydanoz Rendelenmiş kaşarpeyniri Yapılışı: Kıymayı karıştırma kabına alıp, yumurta ,galeta unu, maydanoz,tuz,karabiber…