-
Bezelye Çorbası
Yeşil ve de çok leziz…
-
Milföyde Mantarlı Karides
Malzemeler: 200-250 gr. karides 6 tane milföy hamuru 1 yumurta sarısı
-
Beef Stroganoff
Malzemeler: (6 kişilik) 1 kg dana bonfile 3 tane kurusoğan 200 ml. sıvıyağ
-
ÇİKOLATALI MİNİ ALMAN PASTALARI
Malzemeler:( 6 kişilik) 5 su bardağı un 10 gr. kuru maya 2 yumurta 2 yemek kaşığı yoğurt 2 yemek kaşığı tereyağı 1 çay bardağı süt 1 çay bardağı su 1 çay bardağı tozşeker 1 tutam tuz Krema: 3 su bardağı süt 3 yemek kaşığı un 2 yumurtanın sarısı 1 paket vanilya 1 su bardağı tozşeker…
-
HİNDİSTAN CEVİZLİ BONBON
Malzemeler:( 8 kişilik) 2 su bardağı hindistan cevizi 40 gr. tereyağı 1 çay bardağı krema Yarım su bardağı pudra şekeri 80 gr. bitter çikolata Yapılışı: Tereyağı oda ısısında yumuşatılır. Bir kapta tereyağı,hindistan cevizi,krema ve pudra şekeri iyice karıştırılır. Hamurdan küçük parçalar koparıp elin içinde dikdörtgen şekli verilir. Yağlı kağıt üzerine dizilip buzdolabında 30 dk. bekletilir.…
-
MAYONEZLİ TAVUKLU SALATA
Malzemeler: ( 6 kişilik) 300 gr. tavuk göğüs eti Yarım demet roka 5 tane taze soğan Yarım su bardağı ceviz Tuz,karabiber 1 çay kaşığı kekik 3 yemek kaşığı zeytinyağı Dereotu Sos için: 3 yemek kaşığı mayonez 1 yemek kaşığı krema 1 yemek kaşığı zeytinyağı
-
RİZE TAVASI
Ben bu tarifi krema koymadan yapardım daha önceleri ama adının Rize tavası olduğunu bilmiyordum:)Sofra dergisinde gördüğüm bu tarifi sizlerle paylaşmak istedim…
-
MANTAR DOLMASI
Malzemeler: 400 gr. mantar 1 kırmızı biber 3 yemek kaşığı ince kıyılmış maydanoz 2 dilim tost ekmeği Tuz,karabiber 60 gr. rendelenmiş kaşarpeyniri 1-2 diş sarımsak 30 gr. tereyağı 1 yemek kaşığı krema