Malzemeler:
200 gr. kabuksuz iç badem
5 tane acı badem
1.5 su bardağı pudra şekeri
3 tane yumurtanın akı
Yapılışı:
Bademler yıkanır ve küçük bir tencereye alınır.Kaynayıncaya kadar suda pişirilip ocaktan alınır.
40 tanesi ayrılır.Geri kalan bademlerin kabukları soyulur ve blendırdan geçirilir.
Malzemeler:(20-25 tane)
1 paket mısır nişastası
1 paket kabartma tozu
2 tane yumurta
1 su bardağı tozşeker
4 çorba kaşığı hindistan cevizi
3 çorba kaşığı un
4 çorba kaşığı margarin
Yapılışı:
Mısır nişastası,kabartma tozu,yumurta,tozşeker,hindistan cevizi,un ve margarin derin bir kapta karıştırılır.
Malzemeler:
1 su bardağı tahin
1 çay bardağı ayçiçek yağı
1 su bardağı pudra şekeri
Yarım su bardağı dövülmüş ceviz
1 paket vanilya
2 su bardağı un
Yapılışı:
Tahin,yağ,şeker,vanilya ve ceviz bir kasede karıştırılır.
Un azar azar eklenerek yoğurulur.
Gerekirse un ilavesi yapılır.Ele yapışmayan bir hamur olmalı…
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparılıp yuvarlanır ve yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir.
Önceden ısıtılmış 170 derece fırında hafif kızarıncaya kadar pişirilir.
Izgara teli üzerine alınan kurabiyeler ılınınca servis edilir.
Afiyet olsun…
Malzemeler:
1 paket margarin
2 yumurta
1 yemek kaşığı tuz
3 su bardağı un
Üzeri için:
Yumurta sarısı
Çörek otu,susam
Malzemeler:
1 su bardağı tozşeker
1 su bardağı tahin
1 paket margarin
1 su bardağı ceviziçi
4-4,5 su bardağı un
1 yumurta
Kabartma tozu,vanilya
Malzemeler:
Yarım paket margarin
1 su bardağı pudra şekeri
3 tane yumurtanın sarısı
Yarım su bardağı süt
1 çorba kaşığı bal
1 paket kabartma tozu
Alabildiği kadar un
Üzeri için:
2 tane yumurtanın akı
1.5 su bardağı dövülmüş ceviz
Malzemeler:
110 gr.margarin
120 gr. tozşeker
1 yumurta
275 gr. un ( yaklaşık 3 su bardağı)
Yarım paket kabartma tozu
80 gr. parça çikolata
80 gr. kuruüzüm
Yapılışı:
Önce margarin eritilir ve şekerle iyice çırpılır.
Sonra yumurta eklenir ve çırpılır.
Un ve kabartma tozu ilave edilip yoğurulur.
En son üzüm ve çikolatalar eklenir ve yoğurulur.
İstenilen boyutta avuç içinde yuvarlanan kurabiyeler çok bastırmadantepsiye dizilir.
180 derece fırında 15-20 dk. üstleri kızarana kadar pişirilir.
Afiyet olsun…
Malzemeler:
200 gr. tereyağı
100 ml. yoğurt
450 gr. un
130 gr. pudra şekeri
Çilek reçeli
Üstüne serpmek için pudra şekeri
Vanilya
Kabartma tozu
Continue reading