AKTİFMUTFAK

Etiket: kurabiye

  • DAMLA ÇİKOLATALI VE VİŞNELİ KURABİYE

    Malzemeler: 125 gr. tereyağı 1 su bardağı esmer şeker 3 çorba kaşığı tozşeker 1 yumurta 1 paket vanilya 1 + 3/4 su bardağı un Yarım paket kabartma tozu Yarım tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı granül kahve 1 su bardağı damla çikolata 1 kase dondurulmuş vişne 1 tatlı kaşığı tarçın Yapılışı: Oda sıcaklığında yumuşamış tereyağını…

  • PORTAKALLI KURABİYE

    Malzemeler: 1 orta boy portakal 150 gr. tereyağı 2.5 su bardağı un 1 su bardağı tozşeker 1 paket kabartma tozu Üzeri için: 200 gr. portakal kabuğu şekerlemesi taze nane yaprakları Yapılışı: Portakalın kabuğunu rendeleyin ve iç kısmını püre haline getirin. Rendelenmiş kabuk ve püresini bir kaba alın. Eritilmiş ılıtılmış tereyağı,un,kabartma tozu ve şekeri ilave edip…

  • ACIBADEM KURABİYESİ (ANNECİĞİMİN KURABİYESİ)

    Malzemeler: 6 çay bardağı un 1 paket kabartma tozu 2 çay bardağı tozşeker 1 çay bardağı erimiş margarin 2 çay  kaşığı tarçın 1 yumurta 100-150 gr. dövülmüş ceviz Yapılışı: Bütün malzeme yoğurulur. Yağlanmış tepsiye fazla düzeltmeden yerleştirilir. 170-180 derece orta ısıda  15 dk. üzerleri pembeleşene kadar pişir. Afiyet olsun…..Annemim ellerine sağlık…

  • TIRTILLI KURABİYE

    CANIM ARKADAŞIM NURDAN’IN YAPTIĞI KURABİYELER…. Malzemeler: 150 gr. yumuşak yağ 1 çay bardağı sıvıyağ 1 yumurta 1 su bardağı tozşeker 1 kabartma tozu 1 vanilya Aldığı kadar un (2.5 bardak) Yapılışı: Bütün  malzemeler karıştırılıp yoğurulur. Kulak memesinden biraz daha yumuşak bir hamur elde edilir.(elinizde yuvarladığınızda hamuru,elimize yapışmıyor olmalı) Krema sıkacağına konan hamurdan istenen uzunlukta parçalar…

  • AYTAÇ’IN KURABİYESİ

    Malzemeler: 150 gr. yumuşak margarin 1 çay bardağı sıvıyağ 1 yumurta 1 su bardağı tozşeker 1 kabartma tozu 1 vanilya 4 bardak un Yapılışı: Bütün malzeme karıştırılarak ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edilir. 1-2 cm kalındığında açılan hanurdan istenilen kalıplarda  parçalar kesilir. Yağlı kağıt serdiğimiz fırında 170-180 derecede 18-20   dk pişirilir. Ilıkken üzerlerine…

  • MARMELATLI KURABİYE

    Malzemeler: 250 gr. tereyağı Yarım çay bardağı ayçiçek yağı 4 su bardağı un 1 su bardağı pudra şekeri 2 çorba kaşığı rendelenmiş hinditan cevizi 4-5 çorba kaşığı marmelat Yapılışı: Tereyağını çok kısık ateşte eritip ılındırın. Ayçiçek yağı,un,pudraşekeri ve rendelenmiş hindistan cevizini ekleyip yoğurun. Hamurdan yumurta iriliğinde parçalar koparıp elinizde yuvarlayın. Hafifçe bastırıp yassılaştırdıktan sonra ortalarına…