-
KUZU KAPAMA
Malzemeler:( 6 kişilik) 1 kg. kuzu eti (ön kol eti) 4 yaprak pazı 4-5 tane taze soğan
-
TAS KEBABI
Malzemeler: 1 kg kuzu kuşbaşı 3 tane soğan 4 tane biber 100 gr. margarin veya 2 yemek kaşığı zeytinyağı 2 su bardağı pirinç 3 tane domates Tuz
-
YOĞURTLU KUZU ETİ
Malzemeler: 1 kg.kemiksiz kuzu eti 300 ml. yoğurt Yarım limonun suyu Yarım çay kaşığı tuz 2 yemek kaşığı sıvıyağ 2 adet dilimlenmiş soğan 1 çay kaşığı toz kırmızı biber, 2 çay kaşığı kimyon,1 çay kaşığı kişniş otu 400 gr. kıyılmış domates 1 yemek kaşığı et suyu 3 tane kırmızı biber Yapılışı: Kuzu eti küçük kuşbaşı…