-
KABAK GRATEN
Malzemeler: 1/2 kabak 300 gr.beyazpeynir 150 gr tost kaşarı Dereotu Sızma zeytinyağı Süslemek için domates dilimleri ve sivri biber Yapılışı: Kabakları 10 dakika kadar tuzlu suda haşlayın. Boyuna ikiye bölün. Tatlı kaşığı yardımıyla kabakların iç kısımlarını çıkartın. Beyaz peyniri ince ince doğradığınız dereotu ile iyice karıştırın. Peynir karışımını kabakların içerine sıkıca doldurun. En üste rendelenmiş…
-
ISPANAK KÖFTESİ
Malzemeler: 500 gram ıspanak ½ çay kaşığı kabartma tozu 1 su bardağı süt 1 su bardağı lor 1 yumurta 3 yemek kaşığı un ½ çay kaşığı hindistan cevizi tuz karabiber ½ su bardağı kaşar peyniri rendesi. Yapılışı: Ispanağı ince ince kıyın. Çukur bir kaba alın. Içine sütü, loru,yumurtayı, unu, hindistan cevizini, tuzunu ve karabiberini koyup…